すき焼き好きな気する

夕飯を食べに行くつもりが，流れでid:hama-shinの家ですき焼きを作って食べました．関西風のすき焼きって，肉を焼いて，その上に砂糖をのせて，酒，醤油を加えるって形式．これ結構難しいですね．肉だけで味付けがちょうどよくても，野菜を入れて水が出ると薄くなってしまう．やってみないとわかんないもんだな．

ドス黒い大人の事情

また，今日も作っちまった”はセリ”