昨日，もんじゃ焼きを食べた．おいしかった．もんじゃはこれがはじめてではない．けど，もんじゃ焼きの魅力が今ひとつわからないのよね．多分，関西だからホントのもんじゃにめぐり合ってないのかな．お好み焼きとか，たこ焼きとかと違って，テレビを見ても紹介されることはほとんど無いし．
まず，作り方がよくわからないんよね．具とだしを混ぜるんやけど，最初は一緒に焼かないとか，土手を作るとかだったと思うけど．食べ方もよくわからんね．ちっちゃい小手で鉄板に押し付けて焦がす感じがいいのかなぁ．多分そうなんだと思う．そんな感じで，関西人の僕には，もんじゃとは何かがよくわからんのでした．昨日食べたのはうまかったけど．
